Sul far della sera

Ogni volta che penso al mare o guardo calare la sera (o le due cose assieme: pensare al o vedere il mare al tramonto) mi tornano in mente i versi di una poesia che lessi tempo fa su un libricino dal titolo ‘Messaggeri con notizie da cieli sconosciuti’. Si intitola ‘Sul fare della sera’ e … Leggi tutto Sul far della sera

Il rabbino divinamente ispirato

Sfogliando ‘Il libro delle parabole ECK’, Harold Klemp mi sono imbattuta in una storiella molto interessante. Dice così: Molti anni fa un rabbino venne condotto davanti all'inquisizione per eresia. Gli inquisitori gli fecero domande, soppesarono con cura le sue risposte, usandole per costruire la loro accusa nei suoi confronti. Ma il giudice, o grande inquisitore, … Leggi tutto Il rabbino divinamente ispirato

Coriandolo – tre ricette per scoprirne il sapore

Dopo qualche curiosità sul coriandolo, ecco tre ricette per provare in modo delicato questa spezia insolita. Biscotti speziati Setacciate 350g di farina con 150g zucchero, 2 cucchiaini di cannella, 1/4 di cucchiaino di noce moscata, 1 cucchiaino di coriandolo e 1 di curcuma, 1/2 cucchiaino di bicarbonato e un pizzico di sale. Unite 150g di … Leggi tutto Coriandolo – tre ricette per scoprirne il sapore